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Tiroler Speck g.g.A. - Karreespeck 1 kg

Tiroler Speck g.g.A. - Karreespeck 1 kg

Artikelnummer: 2005

Preis: 33,95 €

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Gewicht: 1 kg

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Karreespeck Premium – die magere Schinkenspezialität 

 

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Details

  • Bergluftgetrocknete Räucherspezialität aus selektierten Schweinerücken  
  • Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung  
  • Traditionelle Herstellung: Trockenpökelung von Hand, wochenlange Nasspökelung, sanfte Kalträucherung über Hartholz (!) und  
  • durch monatelange, gewichtszehrende Berglufttrockung zur Vollendung geführt.  
  • Deshalb: Rustikaler, und dennoch fein-milder Urgeschmack mit edlem Aroma und kernigem Biss  

 

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