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Steinbeißerkäse

Steinbeißerkäse

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MILCH, Milchsäurebakterien, Lab, Steinsalz

 

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Details

  • Räße (würzig, scharf), Käsespezialität aus Heumilch
  • Schnittkäse mit mindestens 50 % Fett in der Trockenmasse - nur ca. 33 % Fett absolut
  • Naturrinde, Schmierereifung unter Verwendung von mineralstoffreichem Steinsalz, natürlichem Steinmehl und wertvollen Kräutern
  • Einzelne erbsengroße Lochung
  • 4 Monate gereift
  • Deshalb: Einzigartiges Aroma und cremige Konsistenz - für Liebhaber kräftigen Käsegenusses
  • Energie/100g   1789 kJ/428 kcal
     Fett in g  33
       
     Kohlenhydrate in g  0,4
       
     Eiweiß in g  29
     Salz in g 2,0

 

Zubehör

Marillenlikör - 0,1 l

Marillenlikör – der Echte II 

Artikelnummer: 3302

Preis: 7,50 €

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Grundpreis: 75,00 € / 1 l

Vinschgauer 12 x 300 g

Vinschgauer - Roggenmisch-Fladenbrot typisch mit Natursauerteig

Artikelnummer: 3014

Preis: 30,78 €

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Grundpreis: 8,55 € / 1 kg