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Schopfspeck

Schopfspeck

Preis: 33,20 €

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Gewicht:

 

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (ca. 99,5 % Kochsalz und ca. 0,5 % Natriumnitrit), Zuckerstoffe, Naturgewürze, Rauch

 

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Details

  • Bergluftgetrocknete Räucherspezialität aus dem Nackenteil
  • Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung
  • Traditionelle Herstellung: Trockenpökelung von Hand, wochenlange Nasspökelung in Eichenfässern, Kalträucherung über Hartholz (!) und 
  • 3 Monate in der Tiroler Bergluft getrocknet
  • Sparsamste Verwendung von Salz und Rauch,
  • Fein marmoriert und sehr schmackhaft

Energie/100g  1082 kJ/261 kcal
 Fett in g 15,0
 gesättigte Fettsäuren  
 Kohlenhydrate in g 0,4
 davon Zucker
 Eiweiß in g  31,0
 Salz in g  

 

Zubehör

Kaminwurzn - 10 Stück

Kaminwurzn – die g´schmackige Jausn für zwischendurch

Artikelnummer: 2017

Preis: 19,68 €

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Lieferzeit: Lieferzeit bis zu 10 Tagen Lieferzeit bis zu 10 Tagen

Grundpreis: 28,11 € / 1 kg

Schinkenspeck Premium - 1 kg

Schinkenspeck Premium – die originale Schinkenspezialität 

Artikelnummer: 2001

Preis: 22,71 €

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Grundpreis: 22,71 € / 1 kg

Knoblauchspeck - 1,2 kg

Knoblauchspeck – die saftige Schopfspezialität 

Artikelnummer: 2014

Preis: 30,67 €

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Grundpreis: 25,56 € / 1 kg