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Hirschwurzn

Hirschwurzn

Preis: 3,90 €

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Menge:

 

Hirsch- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz und Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel:Na-ascorbat, Rauch

 

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Details

  • Bergluftgetrocknete Rohwurst aus 60 % herzhaftem Hirsch- und 40 % feinem Schweinefleisch erster Güte 
  • Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung (Schweinefleisch) und von in Österreichs freier Wildbahn (!) geschossenen Hirschen 
  • Traditionelle Herstellung: Naturdarm, leichte Kalträucherung über Hartholz und anschließende Berglufttrocknung 
  • Besonderheit: Der Fleischanteil bei den TB-Hirschwurzn besteht ausschließlich aus magerem Muskelfleisch! 
  • Deshalb: Wunderbarer, sehnen- und knorpelfreier Bergwurstgenuss mit feiner Wildnote, einfach delikat 

Energie/100g  1942 kJ/469 kcal
 Fett in g 38,9
 gesättigte Fettsäuren  17,5
 Kohlenhydrate in g 1,5
 davon Zucker 1,1
 Eiweiß in g  27,6
 Salz in g  3,93

 

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